Версия сайта для слабовидящих
|
Контакты Адрес: 167005, г. Сыктывкар,
Новости
Уважаемые жители Республики Коми! Предлагаем Вашему вниманию социальные видеоролики, связанные с темой противодействия преступлениям, совершаемым с использованием средств мобильной связи.
20.08.2024 Информация Минпросвещения РоссииИнформация Минпросвещения России о приеме на обучение отдельных категорий несовершеннолетних граждан в организацию, осуществляющую образовательную деятельность в целях обеспечения государственных гарантий реализации прав на получение общедоступного и бесплатного дошкольного, начального общего образования по основным образовательным программа в отношении детей, эвакуированных из районов проведения контртеррористической операции на территориях Белгородской, Брянской и Курской областей и временно находящихся на других территориях страны. 05 августа по 11 августа 2024 г. проводится Неделя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний Тематические материалы и инфографика размещены по ссылкам: https://udosykt.ru/news/274, https://vk.com/zdorov_11?w=wall-122079588_9647. 30.07.2024 День памяти Наш детский сад присоединился к акции, посвященной памяти детей — жертв войны в Донбассе.Более трёхсот детей погибли в Луганской и Донецкой Народных Республиках с 2014 года.В память открыт мемориальный комплекс — «Аллея ангелов» в городе Донецке.#детиднр11 |
Главная / Сведения об образовательной организации / Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организацииПитание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание. Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Режим питания детей: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Для каждого блюда разработаны по Сборнику технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений технологические карты. Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в детском саду разрабатывается индивидуальное меню в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
|
